Poêlée de riz express

Vous recherchez une idée de dîner rapide, j’ai une recette ultra simple pour vous. Cette poêlée a été appréciée par toute ma petite famille avec même un « A refaire ! » de M. Lulu.

Pour 4 personnes :
-200g de riz
-150g de tomates cerises
-3 blancs de poulet
-1 oignon
-6 cuillères à soupe de sauce soja
-du jus de citron
-sel et poivre

Lavez les tomates et coupez-les en 2. Détaillez le poulet en gros dés. Pelez et émincez l’oignon.

Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante salée, environ 10 minutes.

Mettez l’oignon à blondir dans une sauteuse huilée. Ajoutez les dés de poulet et faites-les dorer environ 8 minutes. Versez la sauce soja, mélangez, ajoutez le riz et les tomates. Poivrez.

Arrosez de jus de citron.

Bon appétit !

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