Croque -monsieur à l'italienne

Ce qui est bien avec la plancha c’est qu’on peut en faire à longueur d’année dès qu’il fait beau !

Pour 6 personnes :
-3 tomates
-6 boules de mozzarella
-6 tranches de jambon sec
-12 tranches de pain de mie
-beurre

Coupez les tomates et les boules de mozzarella en tranches. Faites cuire les tranches de tomates à la plancha pendant 1 minutes de chaque côté puis les réserver.
Beurrez légèrement les tranches de pain de mie et les mettre sur la plancha. Quand elles sont dorées, les retourner. Posez sur chaque tranche de pain quelques lamelles de mozzarella, 2 ou 3 tranches de tomate et 1 tranche de jambon. Couvrir avec une tranche de pain de mie.
Laissez les croque-monsieur 1 à 2 minutes sur la plancha pour le fromage fonde. Servir.

Bon appétit !